Malzemeler:
- iki -üç orta büyüklükteki pancar makul.
- yarim demet dereotu (ya aslinda bu arzuya göre degisebilir)
- 2-3 çorba kaşığı mayanoz
- 1 çorba kaşığı yoğurt olabilir
Bu ölçüleri siz kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yapılışı:
- Pancarlar kabukları soyulup haşlanır.
- Rendelenir
- Soğan hafif kavrulur
- Sonra pancarlar soğana karıştırılp birlikte kavrulur (ama pancarların çok yumuşamaması gerekiyor)
- Soğuduktan sonra mayanoz yoğurt sarımsak dereotu tuz karıştırılır
- En son olarak üzerine zeytinyağı ve karabiber serpilir
Yorum Gönder