SAFRANLI PİLAVMALZEMELER:
- 2 su bardağı iran pirinci(Basmatı)
- 1 tutam safran
- Tereyağı
- Sıvıyağ
- Tuz
YAPILIŞI:Tencereye tereyağını koyup altını yakalım.Üstüne yıkanmış pirinci ve safranın yarısını koyup tuz ilavesiyle kavuralım.Kalan safranı,bir çay bardağına koyup üstünü çıkacak kadar kaynar su ekleyip safranın renginin çıkmasını bekleyelim.Suya rengini veren safranlı suyu pirinçlerin üstüne döküp kaynamış suyu da ilave edip pişirelim.Demlendikten sonra servis yapalım
Yorum Gönder