MALZEMELER
5-6 iri patates
1-2 kaşık zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sarmısak tozu
HAZIRLANMASI
Patatesleri iyice yıkayın, mümkünse bir diş fırçası yardımyla da fırçalayın ki, üzerinde toz ve toprak kalmasın. Kabuklarını soymadan, uzunlamasına altıya yada sekize bölün. Derin bir kap içinde zeytinyağı ile birlikte tüm baharatları harmanlayın. Tepsiye pişirme kağıdı serip, patatesleri yayın. 200 C’ de üzerleri kızarana kadar pişirin.
Yorum Gönder