Kuzu Kavurma
Malzemeler:
- 720 gram kuzu kuş başı
- 2 adet küp doğranmış soğan
- 1 adet küp doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 adet küp doğranmış sarı dolmalık biber
- 2 adet küp doğranmış yeşil dolmalık biber
- 50 adet küp doğranmış mantar
- 3 adet küp doğranmış domates
- 1 çay bardağı ay çiçek yağı
- Yeteri kadar tuz karabiber kekik
Hazırlanışı:
Eti suyunu çekine kadar yağda kavurun. Tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyin. Yemeği sıcak olarak servise sunun.
Yorum Gönder