Oktay usta Mercimekli Kırık Hamurlu Çorbası

Malzemeler :

1 su b. yeşil mercimek 1 su b. kırık hamur 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 50 gr. kıyma 1 çorba k. domates salçası tuz,reyhan sıvıyağ,su

Hazırlanışı :

1 soğanı,2 diş saeımsağı yemeklik kesin.Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine soğanı ve sarımsağı ilave edin ve kavurun.Daha sonra 50 gr.kıymayı ilave edin ve kavurun.Üzerine 1 çorba kaşığı domates salçasını ilave edin ve kavurmaya devam edin. 1 su bardağı yeşil mercimeği ilave edin.Daha sonra tencereye sıcak su ilave edin ve çorbayı pişirin.Çorbanın pişmesine yakın 1 su bardağı kesik hamur ilave edip tekrar kaynatın.En son üzerine rehyan ilave edip servis edin.