OKTAY USTA GİRİT BÖREĞİ

GİRİT BÖREĞİ

3 yufka
250 gr. kıyma
1 çay b. haşlanmış pirinç
1 soğan
1 tutam maydanoz
sıvıyağ
tuz
karabiber
tereyağı

ÜZERİ İÇİN:
2 çorba k. biber püresi
1 çorba k. domates salçası
1 kase yourt
1 diş sarımsak