BUĞDAY SALATASI

4 Ekim 2009 Pazar0 yorum

Malzemeler :

  • 1 su bardağı buğday
  • 6-7 su bardağı kaynar su
  • 2 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet yeşil biber
  • 5-6 dal taze nane

Sosu için :

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı :

  1. Buğdayı ayıklayıp, soğuk suyla iyice yıkadıktan sonra orta boy tencereye alıp, kaynar suyu ekleyip buğdaylar yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu süzdükten sonra kevgire alıp üzerine 1 su bardağı soğuk su gezdirin.
  2. Domatesi, salatalığı, biberi küçük küçük doğrayıp buğdayla karıştırın. Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, sirke ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
giyim_banner giyim_300-250 Image Banner
Share this article :

Yorum Gönder

 
Support : Proudly powered by Blogger