Malzemeler:
16 kabak çiçeği
2 yumurta
1 fincan soğuk su
1 fincan un
Tuz ve biber
zeytinyağı
Yapılışı:
Kabak çiçeklerinin saplarını temizleyin.Çiçeklerin içini açarak temizleyin.Yağı bir tavada iyice ısıtın.Un ,su ve yumurtaları bir kapta mixer ile karıştırın.Kabak çiçeklerini karışıma batırarak her iki tarafını kagverengi olana dek yaklaşık 1 dakika kızartın.Pişen kabak çiçeklerini bir kaba alın,yağını almak için bir peçete yerleştirin.Sıcak halde servisi yapın.
Yorum Gönder