Vişneli Ekmek Tatlısı
malzemeler:
- 500 gr. toz şeker (2 su bardağı)
- 200 ml. su (4/5 su bardağı)
- 500 gr taze vişne (sapları koparılmış)
- 1 adet fırın ekmeği
- 100 gr. tereyağı (6.5 çorba kaşığı)
1. Şekeri su ile tencereye koyun, karıştırarak kaynatıp eritin.İçine vişneleri atın, suyunu çekip şişinceye kadar pişirin.
2. Ekmekleri ay biçiminde kesin.Bir tepside tereyağını eritin.Yağ kızınca ekmekleri tepsiye yerleştirin, her iki yanınıda alıtn sarısı renk alıncaya kadar kızartın.Kızaran ekmekleri süzdürerek alın ve çukurca bir sahanın içine dizin.
3. Sahandaki ekmeklerin üzerine kepçe ile vişne şurubunu gezdirin.Sahanın kapağını kapatıp 10 dk. kısık ateşte kaynatın.Ekmekler suyunu çekince ateşten alıp ılık servis yapınız.
Yorum Gönder