Oktay Ustam Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk Tarifi

Malzemeler :

1,5 su b. bulgur 1,5 su b. pirinç 1 soğan 1 çorba k. domates salçası 2 közlenmiş patlıcan 2 kabak Üzeri için: 3 parça tavuk budu tavuk suyu tuz sıvıyağ

Hazırlanışı :

1 adet soğanı yemeklik kesin.Tencereye sıvıyağı alın ve soğanı kavurun.Soğan kavrulduktan sonra 1.5 su bardağı pirinci,bulguru ve 1 çorba kaşığı domates salçasını ilave edin ve kavurun.Fırın kabına pilav ve bulguru alın. Pilavın kenarlarına haşlanmış olan tavuk parçalarını ilave edin.Kenarlarına 2 adet kesilmiş ve sotelenmiş kabakları dizin.Közlenmiş patlıcanları dizin.Üzerine tavuk suyu ilave edin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin. Oktay Ustam Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk Tarifi