Yalanci Tavuk Gogsu
Malzemeler
1 lt sut
60 gr tereyagi (1/4 paket)
2.5 kahve fincani un
2.5 kahve fincani seker
Yarim paket vanilya
2 yemek kasisi mastika (cam sakizi receli) ya da 1-2 parca damla sakizi (arzu ederseniz)
Yapilisi
1. Tencerede yag ve un acık pembe kavrulur. 1 lt sut, mastika (ya da damla sakizi) ve seker eklenip cirpici ile karistirilir.
2. Kaynayip koyulasinca atesten alinir, vanilya eklenir.
3. Mikserle 10-15 dakika cirpilir.
4. 20 cm capinda yuvarlak ya da dikdortgen bir tabak su ile islatilir ve yayilir.
5. Buzdolabinda sogutulur ve tarcin ya da kakao ile suslenerek servis yapilir
Yorum Gönder